Корыто для просеивания муки

В словаре Даля «Корыто – половинка расколотого бревешка, отделанное и выдолбленное с плоской стороны.» Вот как его изобрели –взяли ствол дерева, распустили вдоль, выдолбили середину. 

Корыто использовали для просеивания муки, замешивании пресного теста или очистки мелкой крупы от шелухи. Перед выпечкой хлеба муку обязательно просеивали, так как мука, полученная на деревенских мельницах, не всегда была однородной. Мука, пропущенная через сито с мелкими ячейками, считалась особенно хорошей –ситной. Из неё пекли хлеб, пироги, булки.

Деревянное корыто не один десяток лет служило в большой казацкой семье, прежде чем стать экспонатом нашего музея .