Иван Сергеевич Запьянцев родился в 1909 году в пос. Натальинский Чесменского района Челябинской области. Образование начальное.
До Великой Отечественной войны работал в колхозе «Революция» на разных работах.
10 ноября 1942 года Запьянцев Иван Сергеевич был призван по мобилизации Чесменского райвоенкомата на защиту Родины и зачислен в 295-й стрелковый полк, здесь 11 июня 1943 года он принял военную присягу. С декабря 1942 года по май 1945 года участвовал в Великой Отечественной войне в составе 295-го стрелкового полка – стрелком, в составе 426-го артиллерийского полка - орудийным мастером. Демобилизовался 25 сентября 1945 года.
За мужество и героизм Запьянцев Иван Сергеевич награжден орденом Красной Звезды и медалью «За победу над Германией». Из наградного листа Запьянцева И.С. о награждении орденом Красной Звезды: «В боях против немецко-фашистских захватчиков проявил образцы мужества и отваги. 27 февраля 1945 года сопровождая огнем и колесами наступление танков на г.Лослау образцово обеспечивал боевую работу орудия приведения огня по противнику, в результате чего расчет уничтожил три огневых точки противника и два взвода немецких солдат, успешно выполнил боевую задачу командования по очищению города Лослау от противника. 28-29 марта 1945 года в боях за крупный населенный пункт Рогув, ворвался в город Рогув и личным автоматом уничтожил 7 вражеских солдат. Этим обеспечил успех боя за Рогув».
До ухода на пенсию Иван Сергеевич работал конюхом в районной больнице. Умер в 1981 году.
(Из книги А.Н.Беликова «Участники Великой отечественной войны 1941-1945гг.с.Чесмы Чесменского района Челябинской области. Материал составлен Н.Л.Мальцевым).