Пимен Парфенович Чубин родился в д. Никольская Уйского района Челябинской области. Окончил 3 класса начальной школы.
В период Великой Отечественной войны, с мая 1942 года по ноябрь 1945 года, служил в 126-м отдельном полку и в 23-й артиллерийской дивизии – шофером. В составе этих воинских частей участвовал в боевых действиях. Уволен в запас 25 сентября 1945 года.
В мирное время работал шофером в Тарутинской машинно-тракторной станции. В дальнейшем выехал за пределы Чесменского района.
(Из книги А.Н.Беликова «Участники Великой отечественной войны 1941-1945гг.с.Чесма Чесменского района Челябинской области. Материал составлен Н.Л.Мальцевым).