Виктор Иванович Скандаков родился в 1921 году в с. Черновец Пристенского района Курганской области. Окончил 6 классов неполной средней школы.
В апреле 1941 года Виктор Иванович был призван на действительную службу Пристенским райвоенкоматом и зачислен в 89-й артиллерийский полк. С первых дней Великой Отечественной войны, с 26 июня 1941 года, В.И. Скандаков участвовал в боевых действиях в составе 89-го артиллерийского полка – поваром, 106-го автобатальона – поваром, 101-го автополка – поваром, 68-го автополка – заведующим столовой. Уволен в запас в мае 1946 года.
Скандаков Виктор Иванович награжден медалями «За боевые заслуги», «За победу над Германией», юбилейными медалями. Выписка из наградного листа: «Красноармеец Скадаков за два года работы старшим поваром части завоевал себе большой авторитет среди личного состава части. За неустанную заботу, трудолюбие к порученному делу приготовления калорийной и вкусной пищи. Отличаясь большой изобретательностью и мастерством, тов. Скандаков ежедневно готовил новые питательные блюда. Энергичный и смекалистый боец, всегда находил способы витаминизировать пищу, освежить ее разнообразными корнеплодами. Никогда не упускал дела чистоты и порядка на кухне и систематически работал над уютом красноармейской столовой и культурой выдаваемого им блюда. Дисциплинированный, скромный боец, свой служебный долг всегда обеспечивает по боевому честно и беззаветно. Достоин представления к Правительственной награде – медали «За боевые заслуги»
В мирное время Виктор Иванович работал заведующим столовой в с. Черновец. В 1950 году переехал на жительство в город Верхнеуральск, где работал заведующим пекарней.
В 1963 году В.И. Скандаков переехал в с.Чесма Чесменского района Челябинской области, где работал заведующим пекарни и заведующим складом оптово-торговой базы. Умер в 1982 году.
(Из книги А.Н.Беликова «Участники Великой отечественной войны 1941-1945гг.с.Чесма Чесменского района Челябинской области. Материал составлен Н.Л.Мальцевым).
