Николай Иванович Образцов родился в 1907 году в с.Тарутино Чесменского района Челябинской области. Получил начальное образование.
В начале 20-х годов Николай Иванович переехал в пос.Черноборский, где занимался сельским хозяйством. Во время коллективизации семья Н.И. Образцова вступила в колхоз «Черный бор».
В 1938 году семья переехала в с.Чесма, и Николай Иванович до 1941 года работал в Тарутинской машинно-тракторной станции шофером.
В начале Великой Отечественной войны, в июле 1941 года, Н.И. Образцов был призван Чесменским райвоенкоматом на защиту Родины и направлен в действующую армию. С 10 октября 1943 года по 9 мая 1945 года Николай Иванович участвовал в боевых действиях в составе 131-го гвардейского стрелкового полка в качестве шофера. Был ранен.
После победы над Германией 131-й гвардейский стрелковый полк был переброшен на Дальний Восток, в его составе Н.И. Образцов принимал участие в разгроме Квантунской армии.
За участие в боевых действиях, личную храбрость гвардии сержант Образцов Николай Иванович награжден медалями «За отвагу» - дважды, «За освобождение Вены», «За освобождение Будапешта», «За победу над Германией», «За победу над Японией».
Уволен в запас 10 ноября 1945 года.
Прибыв домой, Николай Иванович поступил на работу в Тарутинскую машинно-тракторную станцию – шофером. С 1953 года работал шофером в колхозе «Красный партизан»
Умер в 1957 году.
(Из книги А.Н.Беликова «Участники Великой отечественной войны 1941-1945гг.с.Чесма Чесменского района Челябинской области. Материал составлен Н.Л.Мальцевым).