Ефим Степанович Щукин родился в 1909 году в с.Чесма Чесменского района Челябинской области в крестьянской семье.
До коллективизации вместе с родителями занимался единоличным сельским хозяйством, а в 1929 году вступил в члены колхоза «Красный партизан». Сначала работал на разных работах, а с 1937 года и до ухода на фронт возглавлял полеводческую бригаду.
В период Великой Отечественной войны, 28 августа 1941 года, Ефим Степанович был призван по мобилизации Чесменского райвоенкомата на защиту Родины и направлен в действующую армию на Ленинградское направление. В феврале 1942 года в результате сильного простудного заболевания Е.С. Щукин был отправлен в действующую армию на Центральное направление. В январе 1945 года рядовой Щукин Ефим Степанович в жестоком бою с фашистами пропал без вести.
(Из книги А.Н.Беликова «Участники Великой отечественной войны 1941-1945гг.с.Чесма Чесменского района Челябинской области. Материал составлен Н.Л.Мальцевым).